البعض يفضلها « خواضة »

#1 06-22-2012, 11:09 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

البعض يفضلها «خواضة»

يفضل أهالي الكامل أكلة شعبية يطلقون عليها الخواضة، وهي تعد من عنصرين اثنين هما السمن وطحين الدخن المحموس على النار، ويخلطان مع بعضهما وتقدم مع التمر للضيوف القادمين إلى المحافظة أو المنزل، كما تقدم في المناسبات والأعياد لاسيما بعد صلاة العيد عند العودة إلى المنزل صباح العيد حيث يتناولها الضيوف في هذا الوقت.
ومن الأكلات الشعبية في محافظة الكامل أيضا «المعفوس» وهو عبارة عن خبز يعمل من البر أو حب الدخن ويعجن ثم يوضع في الفرن، وبعد الاستواء يخرج ويقطع ثم يسكب عليه سمن الغنم أو الضأن، ويخلط مع العسل البلدي ويعفس ويقدم في صحن للضيوف أو الأقارب وقت زياراتهم، وعادة ما يكون وجبة إفطار ويعتبر من الأكلات الشهيرة في المحافظة والتي يفضلها كبار السن على الشباب.

طµط******ظٹظپط© ط¹ظƒط§ط¸- ط±ط§ط¦ط******ط© ظ…ط¯ظٹظ†ط© - ط§ظ„ط¨ط¹ط¶ ظٹظپط¶ظ„ظ‡ط§ آ«ط®ظˆط§ط¶ط©آ»

تقبلو تحياتي

السنيـــبلي الحجـــيري

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

تسجيل دخول