سؤال و جواب حول الفيتامينات و المعادن :)

#1 11-03-2010, 04:56 PM

يؤكد كل بحث جديد على فوائد العادات الغذائية الصحيحة، بما في ذلك الدور الذي تلعبه الفيتامينات والمعادن في المحافظة على الصحة.
يتفق خبراء التغذية على أن الاختيارات الصحيحة للطعام بإمكانها أن توفر التنوع والتوازن للفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى اللازمة لصحة جيدة. ولكن، عندما تحول الظروف بينك وبين تناول الأغذية بالتنوع المطلوب ستقع في حيرة من أمرك حول الحاجة إلى تناول معادن وفيتامينات إضافية من مصادر غير غذائية (أقراص الفيتامينات والمعادن، وهي منتجات تباع في الصيدليات تحتوي على أنواع مختلفة من المعادن والفيتامينات).

إذا كنت ممن يقعون في هذه الحيرة، اقرأ الأسئلة والأجوبة التالية:

هل احتاج إلى تناول فيتامينات ومعادن إضافية"من مصادر غير غذائية"؟

يمكنك الحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها بتناولك لأطعمة متنوعة ومتوازنة،
ولتحقيق هذا التنوع والتوازن يجب عليك أن تطلع على الهرم الغذائي الإرشادي"

وان تقارن بين ما تأكله فعليا وبين ما يجب عليك أن تتناوله من خلال هذا الهرم الغذائي. إذا كنت تحصل على جميع ما تحتاجه من حصص الطعام المخصصة لك من مجموعات الطعام الخمسة يوميا، فربما انك لا تحتاج إلى تناول معادن وفيتامينات إضافية.

يوفر تناول المعادن والفيتامينات الإضافية، لبعض الناس، فوائد فعالة وآمنة من ناحية صحية. يمكن أن تكون احد هؤلاء الأشخاص إذا طبقت عليك إحدى الحالات التالية :

• إذا كنت ممن تمنعهم عجلة الحياة من تناول الحصص الغذائية الموصى بها من الهرم الغذائي الإرشادي
• إذا كنت تمارس حمية غذائية لتخفيف الوزن تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدا.
• إذا كنت كبيرا في السن ولا تتناول الأغذية بالشكل المطلوب
• إذا كنت نباتي ومتشدد
• إذا كنت امرأة وفي سن الإنجاب ولا تأكلين ما يكفي من الفواكه والخضروات.

يمكن لأخصائي التغذية مساعدتك في تقييم عاداتك الغذائية، ومن ثم تقرير حاجتك إلى تناول معادن وفيتامينات إضافية

إذا كنت أحاول إنقاص وزني، هل احتاج إلى تناول معادن وفيتامينات إضافية؟

إن الطريقة الصحيحة لتخفيف الوزن دون التضحية بالعناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات والمعادن هي إتباع إرشادات الهرم الغذائي الإرشادي" مع إتباع برنامج نشاط رياضي يومي.
إذا كنت تتناول اقل من 1200 سعر حراري يوميا، فسوف يكون من الصعب تلبية ما تحتاجه من العناصر الغذائية، والتي من ضمنها الفيتامينات والمعادن، ولكي تتأكد قم باستشارة أخصائي التغذية أو الطبيب.

أنا اخطط لأكون حامل قريبا، هل أنا بحاجة إلى تناول معادن وفيتامينات إضافية؟

قدمت الهيئات الصحية توصية مضمونها أن على النساء اللواتي يخططن للحمل تناول ما مقداره 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميا ولمدة شهر على الأقل قبل الحمل.

أنا نباتي متشدد، لا أتناول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان، هل اخسر بهذه الطريقة بعض المعادن والفيتامينات؟

ربما تكون معرضا للإصابة بنقص فيتامين ب12، وذلك لان هذا الفيتامين لا يتواجد إلا في الأطعمة ذات المصدر الحيواني. إن نقص فيتامين ب12 يمكن أن يؤدي إلى الأنيميا ومشاكل في الأعصاب والعضلات.

هل هناك أي خطر من تناول فيتامين أو معدن بشكل إضافي؟

قبل البدء بتناول هذا المكمل (فيتامين أو معدن)، كن على وعي وإدراك من وجود مخاطر على الصحة، فعلى سبيل المثال ليس من الموصى به أن تتناول النساء الحوامل أكثر من 5000 وحدة مكافئة من فيتامين أ، والإفراط في تناول فيتامين أ قد يؤدي إلى ازدياد نسبة الإصابة بعيوب الولادة بين الأطفال المولودين.

إذا قررت أن أتناول فيتامينات أو معادن إضافية، هل هناك حدود معينة للكمية اللازم عدم تجاوزها لفيتامين أو معدن معين؟

إذا كنت قد قررت أن تتناول فيتامينات أو معادن على شكل مكملات، فانه من الأفضل اختيار المنتجات التي لا تزود بأكثر من 100% من الكمية الموصى بها يوميا من المعادن أو الفيتامينات

دمتم بصحه وعافيه .......... في أمان الله

#2 11-03-2010, 06:59 PM

يعطيك العافيه على الإفادة ،،
كم هي جما فوائد تلك الفيتامينات ~،

رائع جدا هو طرحك ~
عآفآك المولى

#3 11-03-2010, 09:38 PM

طبعا صحة الانسان هي اهم شي عليه

فلذالك لازم انه يهتم بها ويلبي احتياجها من الفتامينات والمعادن الضروريه

لكي يقوم الجسم بوظائفه الحيويه على اكمل وجه

والموازنه بجميع المأكولات وجميع الوجبات شي ضروري

للمحافظه على صحه الجسم ونظارته

سلاف

يعطيك العافية

على الموضوع الرائع والمهم جدا

دمتي بود,,

#4 11-03-2010, 11:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسين السلمي

يعطيك العافيه على الإفادة ،،
كم هي جما فوائد تلك الفيتامينات ~،

رائع جدا هو طرحك ~
عآفآك المولى

#5 11-03-2010, 11:46 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد بدر الأذيني

طبعا صحة الانسان هي اهم شي عليه
فلذالك لازم انه يهتم بها ويلبي احتياجها من الفتامينات والمعادن الضروريه
لكي يقوم الجسم بوظائفه الحيويه على اكمل وجه
والموازنه بجميع المأكولات وجميع الوجبات شي ضروري
للمحافظه على صحه الجسم ونظارته

سلاف
يعطيك العافية
على الموضوع الرائع والمهم جدا
دمتي بود,,