تفاحة يوميا لكافحة الالتهابات

ان أكل الألياف مفيد جدًا للصحة، ويعتبرها الأطباء فرشاة لتنظيف الأمعاء. لكن الألياف تختلف فيما بينها اذ نجد الألياف غير قابلة للذوبان وتلك قابلة للذوبان، أي أنها عبارة عن مواد تحلل في الماء ونجدها مثلاً في التفاح والجوز والعدس والشوفان، التي تتمتع بمزايا عالية الجودة ومضادة للالتهابات والعدوى البكتيرية. علماً أن الألياف غير قابلة للذوبان تساهم في حركة طبيعية للأمعاء عدا عن تحفيز عمل ونشاط الجهاز الهضمي الذي يحتاج الى الماء الموجود في هذه الألياف للهضم السليم ومنع الامساك.

في سياق متصل، يفيدنا الباحثون الايطاليون، في قسم أمراض الأمعاء الالتهابية المزمنة، في مستشفى جامعة "سانتا أورسولا" بمدينة بولونيا، أن الألياف قابلة للذوبان يمكن تشبيهها بفئة ممتازة من أدوية بروبيوتيك، المضادة للحموضة. اذ هي تساعد في تكاثر البكتيريا "الصديقة" بالأمعاء التي تحافظ على سلامة الجهاز الهضمي محفزة اياه على انتاج مجموعة من العوامل المضادة للالتهابات. علاوة على ذلك، ومقارنة بالألياف غير قابلة للتحلل، ويشار إليها بالألياف الخشنة، وتحتوى علي الهيكل الخارجي للنبات مثل الغطاء الخارجي للحبوب والفاكهة، فان تلك قابلة الذوبان تتحملها الأمعاء بصورة أفضل كونها لا تعطي شعوراً بثقل ما على المعدة.

في الوقت الحاضر، ينصح الأطباء أكل 28 الى 35 غراماً من الألياف بغض النظر عن طبيعتها، أي ان كانت قابلة للذوبان أم لا. لكنه من الأفضل أكل تلك قابلة للذوبان أي أن أكل تفاحة يومياً قادر على تغطية حاجات الجسم اليومية من ألياف. يذكر أن الألياف قابلة للذوبان تساعد الجسم كذلك في الابتعاد مسافة كافية من الآثار السلبية لكمية الدهون الزائدة.

الله يع ـطيكـ العاافيه أخي فهـــــــــد
على هــــذا المــوضــــوع الراااائع
تحيــــــــــاتي لــــــكـ
نـــــــــــافع الثلابي

موضوع مفيد ، الفاضل فهد الفتوي جزاك الله خير ، موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

ألاخ فهد الفتوي
شكرآ على هذه المعلومات
دمت بخير

\7