#1
|
||||
|
||||
تحذير من تسخين الخبز....!!!
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه.. لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز... خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ... كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ... كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز . وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه .. أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة غازي السبيعي ; 01-23-2012 الساعة 09:51 PM |
#2
|
||||
|
||||
رد: تحذير من تسخين الخبز....!!!
مشكوووور على المعلومات القيمه
دمت بود ^_^ |
#3
|
||||
|
||||
رد: تحذير من تسخين الخبز....!!!
جميلة الملامح
عطرتي بمرورك تقبلي خالص تحياتي
__________________
|
#4
|
||||
|
||||
رد: تحذير من تسخين الخبز....!!!
مشكور اخوي عى التنبيهـ ويعطيك العافيه
__________________
|
#5
|
||||
|
||||
رد: تحذير من تسخين الخبز....!!!
شيهانه
يعطيك العافية نورتي متصفحي ودي لك
__________________
|
#6
|
||||
|
||||
رد: تحذير من تسخين الخبز....!!!
مشكور اخوي على التنبيه
لاكن فيه ملاحظه اذا حطيت الخبز فالماء ما يخرب؟؟؟؟ [rainbow].....الوليف.....[/rainbow]
__________________
\7
|
#7
|
||||
|
||||
رد: تحذير من تسخين الخبز....!!!
الوليف
يعطيك العافية نورت متصفحي خالص شكري لشخصك
__________________
|
تعليمات المشاركة |
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
|